Siz konservadan ichimliklarni yaxshi ko'rasizmi? Sevimli ichimliklaringiz ushbu konservaga qanday tushadi deb o'ylab ko'rganmisiz? Bugun biz kontr balansli konservatsiya qatori deb ataladigan konservatsiya qatorining turini tushunarli qilib beramiz. Shu mashina nimaga muhim? Chunki, u sevimli ichimliklaringizni turli sharoitlarda saqlash va yoqimli bo'lishiga yordam beradi!
Soniy bosimli konservatsiya qatlamasi, soda, piva va choy kabi ichimliklarni konserve qutulariga to'ldiruvchi mashinadir. Ushbu mashining eng yaxshi tomonlari orasida ichimliklar uzun vaqt o'tishidan so'ng ham tazada saqlanishi hisoblanadi. U buni to'ldirish jarayonining boshlanishi oldidan qutulardagi havani chiqarib tashlash orqali amalga oshiradi. Havo ichimliklarni tezroq to'sip ketkizishi mumkin, shuning uchun havani kamaytirish uchun vakuumdan foydalanish ichimliklarni uzun vaqt davomida lezatida saqlaydi.
Counter pressure konserverovka chizmasidan foydalanib, konservlarni tezroq toʻldirish mumkin. Ushbu mashin bir necha konservni bir vaqtning oʻzida toʻldiradi, har bittasini alohida toʻldirmasdan. Bu fabrikalarga qisqa vaqtda koʻp ichimlik ishlab chiqarish imkoniyatini beradi, bu esa har kuni koʻp mahsulotlarni ishlab chiqarish talabiga ega boʻlgan katta joylar uchun xususan foydalidir. Mashin unutmagan holda har bir konservda shu miqdorda ichimlik boʻlishini taʼminlaydi, demak siz doim nima oldindan ham ishonchingiz boʻladi.
Pivozavodlar (pivo kabi ichimliklarni ishlab chiqaruvchi joylar) ichimliklari yaxshi ta'mda qolishi uchun kontr balansli konsernlashish chizig'ini ishlatadi. Pivo konsernlashganida uning buxori olib ketishi mumkin. Ammo kontr balansli konsernlashish chizig'i orqali mashinaning pivo buxorisi saqlanadi, shuning uchun u doimo bubur va lezalidir. Chunki agar pivo yetarlicha buxorili bo'lmasa, u noto'g'ri ta'm qilishi mumkin.
Kontr balansli konsernlashish chizig'i tehnologiya yaxshilanishi bilan keyinroq sifatda oshmoqda. Yangi dizaynlar kanitlarni tez va yaxshi to'ldirishni yana asanroq qilmoqda. Bu esa kelajakda kontr balansli usulda ko'proq ichimlik konservalariga tayyorlanishi imkonini beradi. Kim biladi, belki bir kun bizning sevimli barcha ichimliklarimiz shunday konsernlashib olinadi!
Ichimliklarni ishlab chiqarish uchun maxsus asbob sifatida, hech narsa kontr balansli konservatsiya qatoriga ega bo'lmaydi. Bu, ichimliklarning turli xil vaqtlarda turli joylarda turli sharoitlarda saqlanishi mumkin bo'lishini ta'minlaydi. Bunday insoniy mashinalar orqali, zavodlar har bir konserva to'g'ri to'la olinsa ham, ichimliklarni oldindan ko'ra tezroq ishlab chiqarishga muvaffaq bo'ldilar. Demak, keyingi marta sevimli ichimligingizning konservasini ochganingizda, ushbu jarayonni amalga oshirgan kontr balansli konservatsiya qatoriga o'ylab ko'ring!